Идеальная запеканка

[ilienka]

Признаться раньше, я всегда делала творожную запеканку на глаз. Но теперь, имея в хозяйстве электронные кухонные весы, я попробывала приготовить в точности согласно рецепту очень вкусную на вид запеканочку из http://www.foodclub.ru/detail/3284/



Это самая нежная и вкусная запеканка I've ever tasted.

Даже мама сказала "Даа...", а потом сказала, что похожа на царскую паску.

Смотрите ссылку, там все пошагово.

Все точно отмеряя на весах, я почувствовала сопричастность к творческому замыслу кулинара, как будто корируешь картину художника и в процессе проникаешься и осознаешь его ход мысли .. а результат - просто объеденье!

Comments

[ilienka.livejournal.com]

получилось?

мне мама сегодня заказала сделать в два раза большую порцию :) сделала с изюмом и курагой
родители поражены вкусностью

еще сделала отдельно маленькую порцию - рождественский вариант - с корицей, мускатным орехом, кардамоном, гвоздикой, имбирем. ароматно получилось )