Неделя быстрых рецептов. Пролог

Я вот тут подвязалась вести неделю быстрых рецептов в сообществе Диета для всех

Я очень благодарна основательнице этого сообщества Яне Вадиш goldyji,она вдохновила меня наконец заняться собой и начать вести здоровый образ жизни. Ну и как бонус - минус 7,4 кг с начала октября, сегодня даже пришлось нести в ателье джинсы 38 размера ушивать :)

Так вот, о неделе рецептов. Я решила перепубликовать их у себя для моих обожаемых френдов, мнение которых и советы для меня очень дороги! Комментируйте, бросайте идеи!

Я веду эту неделю, которая посвящена тому, как быстро, просто и вкусно готовить, получая при этом удовольствие, массу позитивных эмоций и худея!

Я буду рассказывать о своем личном опыте и надеюсь, что хоть что-нибудь вам пригодится (хотя многие, я уверена, тоже профи, и им есть чем поделиться).

Мои принципы готовки:

1. Готовить может каждый! - девиз маленького ушастого повара из «Рататуя», вы помните :)

2. Готовка источник радости как повседневное Творчество и Искусство.

3. Все гениальное – просто. Существует масса гениальных простейших сочетаний продуктов и специй, которые являются хитами на все времена. Освоив их можно стать виртуозом на кухне :)

Для меня важно в питании и на это я ориентирована при подготовке постов:

1. Раздельное питание и преимущество всегда отдается сырым продуктам: творогу, овощам, фруктам, орехам.

2. Слушать себя и свое тело. Постепенно и на всю жизнь выработать привычку прислушиваться к себе и своим ощущениям, выбирая легкие и полезные продукты и рецепты.

Я планирую сделать по темам следующие дни:

1. День вдохновения и радости – где мы ищем вдохновение, новые идеи. Фильмы, мультики, сайты, блоги.

2. Кухня как эффективное рабочее пространство для творчества и отдыха. Инструменты и помощники. Идеи и технологии быстрой кухни.

3. Быстрые и полезные завтраки.

4. Быстрые и полезные вторые белковые блюда.

5. Быстрые и полезные вторые углеводные блюда.

6. Быстрые и полезные десерты.

7. Легендарные рецепты :) или что приготовить, чтобы вас назвали волшебницей.

Расскажите, с какими проблемами вы сталкиваетесь на кухне? Получается ли быстро готовить?

Я буду рада, если вы со мной эту неделю сделаете свои самые любимые быстрые рецепты, сфоткаете их и поделитесь ими со всеми нами. Пишите посты в свои блоги и в комментах бросайте мне ссылки.

В конце недели я обязательно все соберу воедино и мы проведем опрос на самый симпатичный и вкусный быстрый рецепт.

Неделя быстрых рецептов. День первый. Вдохновение.

Я решила начать эту неделю с рассказа о тех вещах, которые меня вдохновляют каждый день, дают мотивацию готовить, искать и открывать новое.

Обязательно нужно найти свое, в идеале – своего шефа, свою кухню (итальянскую, французскую..), то что созвучно вам. Это как поиск своего стиля в одежде и создание образа – в начале мы черпаем вдохновение в уже найденных ранее кулинарных шедеврах. а потом, прислушиваясь к себе, творим СВОЮ кухню :)

( Read more... )